Alfons Schuhbeck - Am Platzl, München

Älteste Weinstube, Bernkastel

Alte Pfarrey, Neuleiningen

Andreasbräu, Eggenstein-Leopoldhafen

Brenner’s Park-Hotel&Spa, Baden-Baden

Eibsee Hotel, Grainau-Eibsee

Europäischer Hof, Hamburg

Hartmaier’s Restaurant, Villa Watthalden, Ettlingen

Hotel Akzent, Lilienthal

Hotel Bareiss, Baiersbronn

Hotel Elch,

historische Gaststube „Irrer Elch“, Nürnberg

Klostermühle, Noviand

Mövenpick Schlossküche Herrenhausen, Hannover

Parkhotel, Lingen

Parkresidenz Bachmayr Weissach, Rottach-Egern

Restaurant Lenz, Volker Lenz, Norderney

Rungis Express, Meckenheim

Schloss Auel Hotel, Lohmar-Wahlscheid

Schlosshotel Lerbach, Dieter Müller,

Bergisch Gladbach

Sheraton Hotel, München

Strandresidenz Wangerooge, Emden/Ostfriesland

Traube-Tonbach, Harald Wohlfahrt, Baiersbronn

Victorian, Günter Scherrer, Düsseldorf

Simmel AG, Supermärkte, Lichtenstein

Fruchtbörse Limberg Märkte, Dortmund

Metzgerei Alexander Farrenkopf, Eschbach

Metzgerei u. Fischküche, J. Förster, Möhrendorf

Metzgerei u. Gasthaus zur Linde,

Wolfgang Hensle, Kenzingen

Au Port du Canal Hotel-Restaurant, Colmar

Bierhof Hopferl, A-Wien

Bodega Salud, Tampere, Finnland

Cambridge Meat, Durban, Süd Afrika

Comstock-Castle Stove co., Quincy USA

De Koffiepot, NL-Midsland Terschelling

Der Teufelhof, CH-Basel

Hotel Baltschug Kempinski, Moskau

Hotel Hilton, Guayaquil, Ecuador

Hotel Post, A-Lech am Arlberg

Hotel Sacher, A- Wien

Landgasthof Val d’uina, CH-Sent

Le Grand Hotel, Restaurant les Terrasses,

Uriage les Bains

Le Saint Gerant Resort Hotel, Mauritius

Lily Hotels, Male, Malediven

Matricola Irish Pub, I-Milano

Mondial Maccabi’s Educational Center,

Maccbim, Israel

MS Yin Yin Woo, Taipei, Taiwan

Vier Jahreszeiten, Bad Gögging

Vier Jahreszeiten, St. Peter Ording

Wernesgrüner Bierstuben, Berlin

Wirtshaus zum Adler, Neu-Anspach, Hessenpark

Zum Eichbaum, Hamburg (mini smokys)

Deutsche See GmbH & Co.KG, Bremerhaven

Fischfachhandel F.L. Bodes, Bremen

Fischfeinkost Kristian Poppendieck, Hamburg

Fischgeschäft Werner Bredeek, Haltern

Fischhandel Koelewijn-Ter-Beek, Nordhorn

Forellenproduktion Brill, Schmalkalden

Geflügelhof Jög Seltmann, Krefeld

Geflügelzucht Marga Wunder, Essen

Kuddel-Fisch, Hamburg

Westerwälder Hähnchengrill, Wissen

Palais Coburg, A-Wien

Polar-Fisch AG, CH-Reinach

Schloß Bisamberg, A-Bisamberg

Shangri-La Hotel, Bangkok, Thailand

Tropical Village Hotel, Malindi, Kenia